Cursos y Formación Profesional
El previsible incremento del turismo nacional e internacional y la presencia de un público cada día más exigente respecto de la calidad de los servicios de hotelería y gastronomía que recibe, imponen que nuestros afiliados tengan posibilidades ciertas de formación y capacitación en sus distintas especialidades, a fin de poder afrontar con éxito los nuevos desafíos.
Nuestros cursos incluyen:
Panadería Clásica
Técnicas fundamentales para elaborar panes francés, mignon, criollos y facturas tradicionales.
Panadería Artesanal
Fermentación lenta, masa madre y panes especiales con harinas premium y semillas.
Panadería sin TACC
Elaboración de panificados aptos para celíacos con harinas libres de gluten.
Repostería Básica
Preparación de masas, cremas, tortas clásicas y postres tradicionales fundamentales.
Repostería para Eventos
Tortas decoradas, mesas dulces y productos premium para celebraciones especiales.
Curso de Huevos de Pascuas
Elaboración artesanal de huevos de chocolate con técnicas de templado y decoración.
Ayudante de Cocina
Técnicas básicas, manipulación de alimentos, higiene y preparación en cocina profesional.
Cocina Regional
Platos típicos del norte argentino: empanadas, humita, locro y sabores de nuestra tierra.
Ademas contamos con tres capacitaciones Teóricas y Practicas clave:
Capacitación para Mozos
Técnicas de servicio, atención al cliente, manejo de bandeja y protocolo en salón para gastronomía.
Capacitación para Mucamas
Limpieza profesional, organización de habitaciones, higiene hotelera y estándares de calidad en servicios.
Curso de Ingles Turístico
Vocabulario y frases esenciales para atender turistas extranjeros en hoteles, restaurantes y servicios turísticos.
Por favor contacte con nuestra seccional para una mayor información sobre todo lo relacionado al curso de su interes, ademas puede encontrar información actualizada en nuestro facebook de capacitación.
Información principal
Afiliaciones
Cómo afiliarse a la Obra Social de los Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos.
Empleadores
Brindamos la Información completa que todo empleador debe conocer.
Centro Médico
Nuestra Obra Social (OSUTHGRA) ofrece una cartilla de cobertura medica completa.
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